Franskans
GALETTER
VEGETARISKA o VEGANSKA
Franskans
Tomat, grillad chevre, grevéost, solrospesto, rödlök, ruccola, rostade solrosfrön och honung
190 kr
Örtagård
Färsk sparris, grevéost, potatis, tomat, solrospesto, rödlök, smält smör och citron
190 kr
Vanteck
Rödbetor, smält smör, grevé, grillad chevre, rostade solrosfrön, ruccola, crème fraiche, färsk timjan, honung
190 kr
Silvius
(vegan) Tomat, champinjoner, rödlök, solrospesto, bladspenat, mandelflarn, agavesirap och vegan mayonnaise
190 kr
MED FISK
Riomio
Kallrökta laxrosor, grevéost, potatis, smält smör, rödlök, bladpersilja, pepparrot-creme, dill, citron
198 kr
Jöns Pumpare
Kallrökt lax, grevéost, smulad chevre, bladspenat, pepparrot-creme, äpple och citron
198 kr
MED SKINKA/SALAMI/TUPP
Eli
Krutrökt skinka, grevéost, tomat och bladpersilja
152 kr
Klerk
Krutrökt skinka, grevéost, stekt ägg, bladpersilja
156 kr
Lutterlögn
Krutrökt skinka, grevéost, vitlökschampinjoner, rödlök, stekt ägg, creme fraiche och bladpersilja
182 kr
Wolff Krutrökt skinka, grevéost, potatis, tomat, rödlök, dijoncreme och ruccola
184 kr
Texas Ros
Fänkålssalami, grevéost, smulad chevre, honung, färsk timjan, rödlök, ruccola, rostade solrosfrön.
188 kr
Franskans
DESSERTER
Pannkaka
PANNKAKA med sylt och grädde
78 kr
Buttafugi
CREPE med äkta smör, socker och citron
84 kr
Åstradsson
CREPE med vanilj/chokladglass och Franskans karamellsås
88 kr
Patron Esping
CREPE med chokladglass, mörk choklad och grädde
88 kr
Prosten Hagel
CREPE med smörstekta kaneläpplen, vaniljglass och calvados
96 kr
Bombi Bitt
CREPE med färska jordgubbar eller säsongen bär, vaniljglass, vit choklad och grädde
98 kr
Krusenstolpe
CREPE med vaniljglass, rårörda havtorn, grädde,
vit choklad och Grand Mariner
98 kr
Jesperson
CREPE med ingefärsinkokta Österlenpäron, vaniljglass, mandelflarn och flytande honung
98 kr
Christmas & Easter Brownie
CREPE med Franskans brownie, vaniljglass, saffransgrädde och franskans karamellsås.
93 kr
Franskans glassdessert (vegan)
Glass med agavesirap och mandelspån
88 kr
Franskans Äppelfröjd
Glass med vår egen karamellsås och äppelkompott, grädde och mandelspån
88 kr
Chokladpralin (vegan och icke vegan)
Välj mellan hallon, mango/passion eller mörk nougat, eller varför inte prova en av vardera smaksensation eller någon av våra dessertpraliner
19 kr
DRYCK
Fransk äkta cider (100 % ren och jäst äppelmust utan tillsatser)
Cidre Ponpon eko 4,5% Flaska 37,5 cl 98 kr
Cidre Sorre Brut 4,5% Butelj 75 cl 222 kr Bolée (25 cl) 74 kr
Cidre le Brun demisec eko 4% Butelj 75 cl 228 kr Bolée 76 kr
Cidre Fermier Extra Brut 7% Butelj 75 cl 246 kr Bolée 82 kr
Cidre Cuvée Prestige eko 4,5% Butelj 75 cl 258 kr Bolée 86 kr
Cidre Cox (Holsteiner Cox, Cox Orange) 2,2% skånsk Flaska 75 cl 105 kr Bolée 42 kr
Alkoholfri cider Jus de Pommes Butelj 75 cl 126 kr Bolée 42 krDa Vinci mousserande måltidsdryck 2,2% Flaska 33 cl, 46 kr
Skånsk öl
Lättöl Klackabacken 33 cl eko 2,1 % Flaska 33 cl, 44 kr
Skånsk klassiker 50 cl, 0 %, alkoholfri Flaska 37,5 cl 48 kr
Brösarps Backabrygd lager 33 cl, 3,5 %, Flaska 33 cl 58 kr
Klackabacken Pilsner eko 4,2 %, 33 cl 64 kr
Skånsk Klassiker lager 5,0 %, 50 cl 92 kr
Klackabacken India Pale Ale 6,2 %, 50 cl 94 kr
Pommeau de Normandie Calvados/Must 17 %, (frisk som aperitif eller till crepes) Glas 84 kr
Rött vin
Le Grand Noir GSM, 392 kr
Le Jamelles Cabernet Sauvignon, Butelj 432 kr, Glas 108 kr
La Solitude Cõtes du rhône, Butelj 499kr / Glas 128 kr
Vitt vin
Le grand noir chardonnay Butelj 392kr / Glas 98 kr
Le Page de Vignelaure Blanc Butelj 392kr / Glas 128 kr
Les jamelles Sauvignon Blanc Butelj 432kr / Glas 108 kr
Solaris Have Mellby Vingård Butelj 468kr / Glas 121 kr
Rosé
Le grand noir rosé Butelj 392kr / Glas 98 kr
Sprit
Hven akvavit 42% 4cl 84kr / 6cl 98 kr
Calvados de normandie 40% 4cl 84kr / 6cl 98 kr
Piratens besk 32% 4cl 78kr / 6cl 89 kr
Övrigt
Mjölk Glas 16 kr
Kiviks Äppledricka Karaff 34kr / Glas 16 kr
Naturfrisk Läsk, Cola eller Fläder, Flaska (25cl) 44 kr
Sodabrukets Hallonsoda - läskigt god, flaska 27,5 cl 44 kr
Äpplemust Englamust Original, Flaska (50cl) 74 kr
Äpplemust Östhem Katja, Flaska (33cl) 45 kr
Äpplemust Östhem Cox Orange, Flaska (33cl) 45 kr
Äpplemust Östhem Gravensteiner, Flaska (33cl) 45 kr
Varm dryck
Kaffe (French Presso Franskans Österlenrost) 33 kr
Te (Välj mellan många olika sorter) 33 kr
Varm dryck i mån av tid
Kaffe latte (med mjölk eller havremjölk)
Chai latte (med mjölk eller havremjölk)
Varm choklad (med mjölk eller havremjölk)
Varm mintchoklad (med mjölk eller havremjölk)
Cappuccino (med mjölk eller havremjölk)
Espresso
Affogato (en espresso hälld över en kula glass)